MARTÍN ÁLVAREZ GÓMEZ Guía secreta da gastronomía galega: Ourense Martín Álvarez Gómez percorre romarías e mercados onde recolle tradicións, receitas e usos culinarios. Peixes, produtos da horta, licores, pans, larpeiradas... e tamén suxetións de establecementos onde degustar pratos únicos.